立夏吃蛋还是夏至吃蛋_立夏吃鸡蛋还是吃鸭蛋

蛋是我们生活中常见的食物，并且是很有营养的，有时候每天都会出现在餐桌上，二十四节气关于吃蛋的也有，那么是什么节气呢？今天我们就要来了解一下立夏吃蛋还是夏至吃蛋呢？吃鸡蛋还是吃鸭蛋？一起来看看吧。

立夏吃蛋还是夏至吃蛋

立夏和夏至都有吃蛋的习俗。蛋含丰富的优质蛋白，每100克蛋含13克蛋白质，两只蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。蛋的蛋白质消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是***高的。

立夏吃鸡蛋还是吃鸭蛋

立夏吃鸡蛋不吃鸭蛋。立夏日一般在农历四月，也是鸡产蛋高峰期，正所谓“四月鸡蛋贱如菜”，人们把吃不完的鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中，煮成了茶叶蛋。后来人们不断改进煮烧方法，在茶叶中添加茴香、姜末、桂皮、八角等香料，使茶叶蛋不再是立夏的时令食品，而成为我国传统小吃。