灵芝的食用方法和禁忌

灵芝的功效非常强大，同时灵芝的食用方法也比较多样化，赤灵芝与紫灵芝吃法相同，常见的灵芝吃法就有泡水、煮水、泡酒、煲汤等。下面是小编精心推荐的灵芝的食用方法和禁忌，仅供参考，欢迎阅读!

灵芝的食用方法

1、灵芝煮水

把灵芝切成小片，取10-20克清洗干净，放入砂锅中(灵芝煮水不能用铁锅)，加水500-1000克，大火烧开转小火熬煮20分钟后取出药水即可，一般可重复煎煮2-3次。也可以连续煮水3次，把3次取得的药水混合后当茶喝即可，每天饮用300ML-600ML均可。

灵芝煮水能***大限度的提取灵芝中的活性物质，因此灵芝吃法以煮水服用效果***好。不管是病人服用还是正常人服用，都推荐煮水服用。

2、灵芝泡水

把灵芝切成小片，取5-10克清洗干净，放入杯内用开水浸泡20分钟后当茶喝，可多次冲泡饮用一天。灵芝泡水是***常见的吃法，因为泡水饮用方便快捷，适合正常人养生保健。

3、灵芝泡酒

把灵芝清洗干净晒干后再泡酒，1斤灵芝可泡10斤左右白酒，***好是50度以上的纯粮食酒，密封浸泡7天后即可饮用，泡的时间长些会更好，还可加入适量冰糖提升口感，适量饮用，不要贪杯哦。

4、灵芝煲汤炖肉

把灵芝切成小块，取20克左右清洗干净，放入锅内与其他食材一起炖煮后，喝汤吃肉即可。

关于灵芝怎么吃相信大家已经有所了解，灵芝的扶正固本药效来得缓慢，需久服才能见效，一般连服一个月就会发现身体有所改善，灵芝无毒无副作用，可放心长期服用。

灵芝的推荐吃法

1、灵芝银耳汤

【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，辅助治疗血管硬化、高血压等症。

【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。

【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。

【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。

2、灵芝二仁汤

【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。

【配方】灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。

【制法】剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。

【用法】每日清晨服用。

3、灵芝大枣汤

【功效】对肿瘤细胞有作用。

【配方】灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。

【制法】灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。

【用法】每日1剂。

灵芝的作用

1、调节免疫：药理研究显示，灵芝可以提高人体当中免疫细胞的活性和数量，因而具有增强机体免疫功能，在肝损伤以及抑制肝炎病毒复制方面起到保护作用。

2、延缓衰老：研究显示，灵芝当中的多糖类成分能够增加***歧化酶的活性，可以帮助清除体内的氧化自由基，进而达到延缓衰老的作用。

3、保护血管：药理研究显示，灵芝具有扩张冠状动脉的作用，因而可以帮助增强冠脉血流量，改善血液循环，在心脑血管疾病方面起到预防作用。

4、祛痰止咳：在呼吸系统方面，从灵芝的醇提取液其中分离出来的灵芝酸具有抑制组胺释放及松弛气管平滑肌的作用，因而具有祛痰止咳的作用。

5、灵芝可以改善睡眠质量，现在社会压力、工作强度过大，心理压力过大往往会导致人们陷入一种失眠的症状。比如睡眠质量特别差，睡不好失眠多梦，这都会影响生活以及工作。

灵芝的功效

保肝解毒

我们都知道，肝脏是负责解毒的，而谁又帮肝脏解毒呢。灵芝是一个不错的选择，之前新闻上有报道过，误食毒蘑菇，可以用灵芝水解毒。当然，是针对毒害造成肝损伤的例子。而肝脏也是处理酒精的器官，促进肝脏对药物、毒物的代谢，多关怀你的肝吧。

抗肿瘤

在***新的研究进展里，有些朋友对这个方面深有体会。相当一部分的食用菌具有抗肿瘤的功效，而长期服用灵芝的肿瘤患者，在相关指标上得到明显的改善。笔者翻阅相关文献，在裸鼠上做的灵芝抗肿瘤试验较多，在人体上的记载较少。

灵芝的药理性能

甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年***。”由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。