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立夏可以吃羊肉吗_什么节气不能吃羊肉

玉仓库发布时间: 2024-08-23 作者:玉小编 阅读量:203

羊肉是属于比较燥热的食物,正常的话是在冬天的时候吃,而且羊肉的价格蛮贵的,普通人一般很少吃。那在立夏可以吃羊肉吗?什么节气不能吃羊肉呢?感兴趣的朋友们往下了解看看吧!

立夏可以吃羊肉吗

立夏能吃羊肉,但羊肉太过臊热,所以立夏不是***适合吃羊肉的时候。1、羊肉性热,含有较多的热气,虽然冬天,但也不宜多吃,尤其是热性体质的人,以免出现上火的现象。2、冬天吃羊肉***好是以清淡烹饪配方来烹饪,以免时间内热气摄入过多,引起身体寒热失调。3、羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。4、羊肉炖着吃***营养。羊肉经过炖制以后,更加熟烂鲜嫩,易于消化,滋补身体效果也更好。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。5、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上喝茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。

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