一、古翡翠烟袋嘴的价位怎样?属什么年代的?
看形制应该是清代的,当然因为图片不是清楚,暂时找不到是仿古还是老货的依据.糯种翡翠,翠色也很不错.单就材料而言,目前市场价也要4位数,各地市场差价较大,具体数字很难定.
二、祖传100多年的翡翠手镯值钱吗?
祖传100多年的翡翠手镯很值钱,原因是:
1:翡翠本身就很值钱他不和那些玻璃、铜、铁的手镯一样,翡翠是一件很珍贵的宝石。
2:翡翠手镯都已经保存了100多年了,已经成为了一件珍贵的文物了,所以他更应该增值了它的价值已经早早超过了它本身的价值。
所以祖传了100多年的翡翠手镯是非常值钱的。
三、红加绿不透色的翡翠旱烟袋嘴值价吗?
估计每个值1000元左右。
清代的烟杆上的烟嘴一般都是翡翠的,且清代的翡翠都是带色的,不是绿色就是带有红色。或是二色具有。看颜色,质地来定的,不过,由于玉烟嘴的大小较小,因而普通的价格也就在1000元以内。
四、清末的翡翠手镯,祖传下来的。有人知道价值吗?
老物件咯,如果是真是那么久的年代,价值肯定很高,早些年翡翠可不是看种水哦,主要是看色,色好的话估计价值不菲,可以值得收藏的
五、祖传汤头的做法?
配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段 香料配方: 白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克 千里香5克 小茴香8克 香草5克 炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨. 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9样拌匀. 另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可. 吊汤:俗话说"无鸡不鲜,无鸭不香,无骨不浓"所以在吊制白汤时一定要注意原料得搭配,才能保证汤鲜味美. 其特点是:颜色乳白,味正,稠度较浓. 老母鸡老母鸭各一只 猪骨15斤 鲫鱼4斤(熬汤时一定用纱布包好) 吊汤工序 1 原料氽水要氽透 2 凉水浸泡原料1个小时,使各原料内部各营养成分疑固,熬出得汤才鲜香味美.3 吊汤时加入姜葱料酒,胡椒颗粒.4一次性掺满水,如果水被熬干,只能加入开水冲到汤锅里,严禁往汤锅内加入冷水.5 勤打泡沫,才能保证汤汁乳白.大火烧开 用大火炖汤为浓汤即白汤,用小火炖汤为清汤.一定要注意. 对锅 :一般推荐使用4:6锅 即4分清汤6分油. 对锅原料:生姜颗粒50克 大蒜颗粒50克 盐15克 味精50克 鸡精50克 胡椒粉5克 黄酒75克白糖15克 醪糟10克干辣椒40克 花椒25克 老油5斤鲜汤3斤. 记住:先把味道调好,再放母料.花椒和干辣椒把老油和母料放了再放.
六、祖传手艺的诗句?
《织妇词》
唐代:元稹。
缫丝织帛犹努力,变缉撩机苦难织。
东家头白双女儿,为解挑纹嫁不得。
檐前袅袅游丝上,上有蜘蛛巧来往。
一般的缲丝织作本来已够费力的了,织有花纹的绫罗更是难上加难。拨动织机、变动丝缕,在织品上挑出花纹***为不易,需要很高的工艺水平。培养挑纹能手实为不易,竟有巧女因手艺出众为娘家羁留而贻误青春。
《青玉案·年年社日停针线》
宋代:黄公绍。
七、祖传牙医的出路?
祖传牙医没有出路,现在医学领域发展日新月异,牙科医生更是发展前景相当好,牙科科技含量也是越来越高,以前的普通镶牙,现在已经发展成为口腔内科,外科,种植牙,小儿口腔,正畸牙齿,等等领域,而祖传牙医技术落后,跟不上时代了,再说现在的执业医师法也不允许祖传牙医执业行医。
八、祖传烙饼的做法?
主料
面粉1杯(约180克)
沸水适量
凉水适量
辅料
面粉2勺
植物油适量
盐少许
家常烙饼的做法步骤
1.面粉一半用沸水烫面。另一半面粉用凉水和面。
3.加点植物油。
4.下手揉成光滑柔软的面团,饧面半小时以上。我一般晚上和面,冰箱冷藏面团,早起用。
5.面粉里加少许盐。
6.浇上热油,搅拌成稠糊状,比酸奶稠一点,即为油酥。
7.饧好的面团非常软,需要借助一些薄面防粘,把面团分成2份。
8.擀成长方形薄片。
9.倒上油酥。
10.涂抹均匀。
11.沿一边卷起。
12.按扁抻长。
13.从一头盘起。
14.收尾压在底部。
15.另一份也同样做好,盖上保鲜膜或纱布或者盆,只要能防止表皮风干就行,松弛几分钟。
16.松弛好后按扁。
17.擀成圆饼,再次松弛几分钟。
18.锅里注油烧热,下饼胚,表面刷油锁住水分。
19.中火煎,半烫面的饼容易熟,不能用小火,小火烙饼时间长,水分蒸发出去的多,饼会干硬。一面煎至金黄后翻面。
20.煎的过程中可以用铲子不断转动饼,让其受热均匀。
21.一面煎好后翻面,也同样转动饼,直至煎至金黄。
22.饼煎好后用铲子拖起抬高,往锅里摔打几下,促进分层。
23.饼皮很酥脆,可以看到锅里有不少摔打时掉落的碎屑。
24.切块食用。
九、年头很长的烟袋嘴,值得收藏吗?
看看这个烟袋嘴的玉质,青白玉,它的价格500--600元.
十、遗传和祖传的区别?
遗传是在家族内,有血缘关系亲人之间遗传的某种特征,某种疾病,以及某种缺憾。
遗传一般是看不见摸不着的,是内在的。祖传则是一件东西或者某项技艺由上一辈或上若干辈传承下来的,是外人不可得的。祖传是外在的,是可感知的。所以遗传和祖传是有区别的。